Olinalá

“Guerrero es una cajita pintada en Olinalá” así esta establecido para cualquier persona, es parte de los versos de la canción GUERRERO de Joan Sebastián, conocer Olinalá es una experiencia diferente, es ese rinconcito de Guerrero que te llena de color y magia, su gente y su acogedora diversidad cultural.  Se considera un lugar que se hace representativo de Guerrero, cada color que hay plasmado en la creación de cajitas tiene una historia, te muestran la pasión que se implica fabricarlas, quédate, hoy toca hablar de Olinalá.

Es un lugar que se ubica en Guerrero, por la parte de la región de la montaña, colinda cerca de la capital del Estado, como antes lo mencionaba, su principal característica cultural y económica remonta en las cajitas artesanales. El significado de la palabra Olinalá hace referencia a un lugar de terremotos, este significado proviene de un origen náhuatl. Se cree que hubo asentamiento mixteco.

Cuenta con un diverso clima que oscila entre temperaturas de los 18 °C a los 26°C, es un clima subhúmedo que permite tener un ecosistema extenso, en su flora existen una parte de arboles de pino y encino que tienen una altura aproximadamente de 30 metros de altura, aunque Olinalá es un lugar donde existe mucho árbol de  lináloe que es una especie de arboles que tienen una madera fragante, es decir, posee un aroma que la hace única y especial, dicha madera se utiliza para la producción de las tradicionales cajitas de madera. Por otro lado, su fauna se concentra en conejos, palomas, iguanas, víbora de cascabel.

Tiene un templo que se llama “Santiago Apóstol” donde cada 23 de mayo hacen una celebración con honor a la aparición de Santiago apóstol, hacen danzas como los moros, santiagos y cristianos, la música que se toca para la danza es música de viento, que la produce un grupo de habitantes del pueblo, lo acompañan de castillos y toritos de fuego, que son juegos pirotécnicos donados por habitantes de Olinalá. Celebración de San Francisco de Asís, que es realizada en un templo que lleva el mismo nombre, se realizan concursos culturales de la elaboración de jícaras pintadas, cajitas de madera, hacen danzas como la de los tecuanes.

Sus artesanías tienen un mayor realce ya que son la imagen de Olinalá, sus cajitas son lo mas tradicional que encuentras, son elaboradas a base de madera producida en dicho lugar, no solo son cajitas, realizan cuadros, sillas, jícaras, baúles, son diseñados a mano alzada, su pintura se plasma con la técnica de pincelado, cada técnica guarda su belleza, tradición y legado.

Su gastronomía es variada, te ofrece un sabroso mole rojo con tamales nejos acompañado de arroz, algunas personas lo acompañan con carne de cerdo y/o pollo. La tradicional birria que es de res y chivo, es una birria que es enchilada y se sirve con frijoles puercos. Tienen un mezcal que te ayuda para el des empance, se le denomina “quemadito” que es una bebida tradicional a base de azúcar, canela, limón, que se elabora en una olla de barro, tiene diferentes sabores como lo es el cacahuate, el nanche, Jamaica.