Gastronomía, top de los mejores restaurantes en Guerrero La gastronomía guerrerense, tiene una particular mezcla de las cocinas indígena, española y francesa, mantiene su carácter original y su estrecha relación con el México antiguo, utilizando los ingredientes básicos de México como lo son el maíz, el chile, la carne, los fríjoles y los mariscos. Sin duda el platillo más conocido es el pozole blanco o verde acompañado de limón, orégano, cebolla, aguacate, chile verde picado, chicharrón, rábanos; pero es sólo el principio del menú guerrerense. La gastronomía de Guerrero es uno de sus atractivos, haciendo fuerte con sus zonas costeras, que cuentan con una amplia variedad de pescados y mariscos como parte de su oferta culinaria, ofrece menús como pescado a la talla, el caldo de cabeza de pescado, calamares rellenos, tamales de pescado con hibertas, pulpos en vinagro, almejas con chorizo. El estado de Guerrero se encuentra dividido en siete regiones: La Montaña, Norte, Centro,...