Chilapa de Álvarez
Es un municipio
del estado de Guerrero, se ubica por el centro del estado, colinda con Chilpancingo,
capital del estado. La palabra de Chilapa proviene del náhuatl y hace alusión a
rio rojo, es una ciudad que tiene características encantadoras, aunque no
precisamente tiene una playa, pero tu estancia por la ciudad será increíble,
cuenta con artesanías, gastronomía regional típica, hospedajes confortables y cálidos,
entre otras atracciones turísticas.
Chilapa se
encuentra en zonas montañosas, es decir, está situada en cerros y colinas donde
se establecieron las personas, tiene diferentes climas como el cálido, templado
y húmedo, y si de calor nos preguntamos, es una zona regular en esa cuestión,
su temperatura normal la mayor parte del año se encuentre entre los 28 ºC, en la temporada de abril y mayo que es cuando el calor hostiga
en su mayor punto llegan a una temperatura de 35 a 40 ºC lo máximo.
La ciudad de
Chilapa cuenta con una gran diversidad natural, dentro de su fauna encontramos
especies de árboles como pinos, encino, palo de Brasil, cuachalalate, Tepehuaje,
la palma de Zoyacahuite que da paso a su principal actividad económica para sus
artesanos, tiene diferentes especies de animales que habitan ahí, para
ejemplificar, existen: tejones, tlacuaches, codorniz, coyotes, gatos montes
(derivados de los tigres), serpientes, entre otras especies.
El visitar Chilapa
te ofrece experiencias de vivencias y abriendo paso, te conlleva a conocer su
arte culinaria, el mole es un platillo típico y aunque en diferentes lugares
podemos probarlo, el probarlo en Chilapa es una nueva experiencia, tiene su
toque agregando carne de armadillo, la gallina galantina, apuesto que en tu
mente surge la pregunta ¿Qué es eso?, es un platillo tradicional de la ciudad,
es un pollo ranchero deshuesado y rellenado, pozole de puerco y pollo con grano
de maíz cultivado en témpora de siembra, chalupas de frijoles refritos y pollo,
memelas de maíz (tortillas a mano), chilate, mezcal. Eso solo es un poco de lo
que puedes encontrar.
Las artesanías guerrerenses
llenan de color y alegría, su actividad principal es la producción de artesanías
elaboradas a mano con palma, realizan bolsas tejidas, canastitas, abanicos, hacen
flores de hoja de maíz, se desarrolla un proceso para agregarle colores
llamativos a la hoja, sombreros tejidos, blusas, faldas y bolsas bordadas, venden
mascaras realizadas de madera, jarrones, platos y tazas de barro, pintadas con
diseños Guerrerenses. Todos estos productos los puedes encontrar en el tianguis de artesanías Chilapa.
Cuenta con su
catedral que se llama “la virgen de la Asunción”, se realizan diferentes festividades
religiosas como: fiesta de la señora de la asunción, fiesta de nuestro señor
san José, fiesta de las cruces, se practican diferentes danzas, la danza de los
chivos, que consiste en transformarse en animales, danza los ocho locos de
Acazacatla.
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